Turismo sostenible: los sectores productivos claves en la cadena de valor
Jueves 23 de septiembre de 2021
18:30 h España | 10:30 h Centroamérica | 11:30 h Colombia
La pandemia del Covid-19 ha afectado a todos los sectores productivos en todo el mundo, pero sin lugar a dudas el sector turístico ha sido el más perjudicado a escala global. Según el último Barómetro de la Organización Mundial del Turismo (OMT) presentado en julio del 2021, a pesar de un pequeño repunte en mayo, la aparición de nuevas variantes de COVID-19 y la constante imposición de restricciones han hecho que el turismo continúe, por segundo año consecutivo, con números negativos.
Documentación
Este espacio es un depósito de documentos digitales, cuyo objetivo es almacenar, preservar y difundir de modo de acceso abierto información resultante de la sesión virtual.
Ponentes
Dirk Glaesser
Director del Programa de Desarrollo Sostenible de Turismo, Organización Mundial del Turismo (OMT)
El Dr. Dirk Glaesser es Director del Departamento de Desarrollo Sostenible del Turismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Bajo su supervisión, el departamento aborda los retos y las oportunidades del desarrollo del turismo sostenible, entre ellos el cambio climático, la producción y el consumo sostenibles, las emergencias sanitarias, la biodiversidad y la facilitación de los viajes. Promueve también los viajes seguros y ha seguido de cerca diversas emergencias sanitarias, desde el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS) o la gripe A (H1N1) pandémica en 2009 hasta el más reciente brote de COVID-19, así como su repercusión en los viajes y el turismo.
Entró en la Organización Mundial del Turismo en 1997 y ha ocupado diversos cargos en la OMT, entre ellos el de Jefe del Departamento de Gestión de Riesgos y Crisis y el de supervisor de la Unidad Asesora de la OMT sobre Turismo y Biodiversidad.
El Dr. Glaesser es banquero de profesión y coronel en la reserva. Obtuvo su doctorado en la Universidad de Lüneburg (Alemania) y recibió el galardón científico de la ITB por su trabajo en gestión de crisis. Es autor de diversas publicaciones que se han traducido a varios idiomas.
Ángel Parada Fernandez
Vicepresidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, España
Profesional especializado en marketing estratégico, experiencial y en comunicación con más de 30 años de experiencia. Además de mi actividad profesional como Vicepresidente de Foro de Comunicación y Socio de Addin Experience, estoy especialmente centrado en gastronomía y sostenibilidad y soy Vicepresidente de la Academia Madrileña de Gastronomía y miembro de la Real Academia de Gastronomía Española.
Fernando Olivera Rocha
Secretario de Turismo de Tamaulipas, México
Licenciado en Administración de Empresas Turísticas por la Universidad Anáhuac de México. Maestro en Marketing Internacional y Dirección Comercial por el Instituto de Empresas de Madrid, España. Doctor Honoris Causa por el Claustro Doctoral Honoris Causa, por su trayectoria profesional. Caballero de la Orden del Camino de Santiago. Subsecretario Federal de Operación Turística. (2011-2012) Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato (2012 – 2018) Medalla de Oro del Turismo otorgada por la Xunta de Galicia Premio Ulises 2017 otorgado por la OMT Premio Estrella del Turismo 2017 otorgado por la OMT Presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo de México (ASETUR) Secretario de Turismo del Estado de Tamaulipas (2018 – Actual) Premios Excelencia Turística 2019 y 2020
Eduardo Fernández Palomares
Subdirección General de Cooperación y Competitividad Turística. Gobierno de España
Funcionario de carrera del Cuerpo Superior de Administradores Civiles del Estado. Ha sido Director de Acción Cultural Española, Subdirector General de Música y Danza y Subdirector General de Personal del Instituto de Artes Escénicas y de la Música en el Ministerio de Cultura y Deportes. Es Licenciado en Derecho y Diplomado en Técnicas Comerciales y Marketing, Graduado en el Programa de Liderazgo para la Gestión Púbica en el IESE. Actualmente Subdirector General de Cooperación y Competitividad Turística y Vocal en el Consejo de Administración de SEGITTUR.
Luz Stella Flórez Hernández
Presidenta junta directiva, Asociación Hotelera y Turística de Colombia «Cotelco»
Máster Universitario en Dirección de Empresas, Universidad Francisco de Vitoria y Alta Dirección Escuela de Negocios (ADEN). Especialista en Gerencia Estratégica Hoteles, Universidad Externado de Colombia. Administradora de Empresas Turísticas y Hoteleras).
Docente de postgrado y educación continuada Universidad Externado de Colombia. Panelista en diferentes eventos a nivel nacional e internacional. Gerente General Hoteles Dann Carlton y Dann Norte Bogotá. Presidenta de las Juntas Directivas Cotelco Nacional y Cotelco Capítulo Bogotá – Cundinamarca. Integrante Junta Directiva Asociación de Egresados Universidad Externado de Colombia.
